ข้าวอบที่หอมหวนชวนลิ้มลอง จากข้าวหอมมะลิเกรดดี ผ่านกรรมวิธีพร้อมเครื่องปรุงรส ตักใส่สับปะรดคว้านเนื้อออก และอบด้วยอุณหภูมิที่พอเหมาะตามแบบฉบับ ผาลาดตะวันรอน เสริฟพร้อมเครื่องเคียง ....
"ฮังเลคากิ" .... ฮังเลอาหารเหนือ หวาน มัน แฝงรสเปรี้ยวนิดๆ รสชาติเข้มข้น คลุกเคล้าเข้ากับ คากิที่คัดจากหมูชั้นดี สะอาด ปลอดภัย ผ่านกรรมวิธีตามสูตรเฉพาะของ ผาลาดตะวันรอน จึงทำให้แกงฮังแลรสชาติเข้มข้นนี้ ผสามผสานกับคากิได้อย่างลงตัว....